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Heute gibt es ein Rezept für eine Kurkonforme Kürbissuppe. Die bekannten Rezepte für Kürbissuppe passen normalerweise nicht in unsere Kur. Hier werden oft Hokaido Kürbis, Kartoffeln, Karotten und Sahne verwendet. Alles in der Kur natürlich nicht geeignet. Ich habe bewusst für die Kur Kürbissorten gepflanzt welche  unter 4/5 g auf 100 g Kohlehydrate enthalten und auch sonst von den Nährwerten ...

Heute habe ich einen Wunsch erfüllt und mich an Gulasch mit Knödeln gemacht. Das Gulasch warr nicht das Problem, aber die Knödel waren eine echte Herausforderung. Erst wollte der Teig nicht fest werden, dann sind sie im Wasser zerfallen und beim 3. Mal schmeckten sie wie……. Naja ich sag es nicht. In meinem kleinen Versuchslabor was sich Küche nennt wird ...

Heute gibt es ein Rezept für ein Frittata mit Spinat und Shrimps. Dieses Frittata ist so schnell zubereitet, da es in der Mikrowelle gegart wird. Sicher wird der ein oder andere jetzt laut aufschreien und sagen Spinat und Fisch darf nicht in die Mikrowelle, aber nach neuen Forschungen ist dies nur ein Gerücht was sich leider sehr gut gehalten hat. ...

Heute habe ich ein Rezept für ein Thunfisch Sufflé, welches in der Mikrowelle zubereitet werden kann. Dieses Rezept habe ich auf chefkoch gefunden und es nur ein wenig abgeändert. Dieses Rezept ist für die strenge Phase mit Milchprodukten geeignet. Rezept drucken 0 von 0 Bewertungen Thunfisch Sufflé Vorbereitungszeit5 Min.Zubereitungszeit15 Min.Arbeitszeit20 Min. Gericht: Low Carb, Stabilisierungsphase, strenge Phase mit Milchprodukten Portionen: ...

Ein Rezept für die strenge Phase der Stoffwechseldiät. ich habe heute Paella gekocht. Auf dem Bild sind Erbsen zu sehen, welche in der strengen Phase nichts zu suchen haben. Da ich aber nicht für mich gekocht habe, sind diese dabei und können natürlich weg gelassen werden. Rezept drucken 0 von 0 Bewertungen Paella Vorbereitungszeit30 Min.Zubereitungszeit20 Min.Arbeitszeit50 Min. Gericht: Low Carb, ...

Heute gibt es ein Rezept für eine Pizza Rolle in der Stoffwechselkur. Den Teig hierfür kennen wir bereits von der Burgerrolle. Da mir die Konsistenz dieses Oopsies Bodens aber zu weich ist, habe ich Harzer Käse in den Teig dazu gegeben. Diesen schmeckt man nach dem Backen kaum. Bei diesem Rezept kann jeder seine Zutaten frei wählen, so wie eine ...

Heute gibt es das Rezept für den Rosenkohl Hack Auflauf. Dieser Auflauf ist auch wenn er nicht danach aussieht für die strenge Phase mit Milchprodukten geeignet. Es kommen hier aber jede Menge an Eiweißquellen zusammen. Für Hcg´ler welche ihre Eiweißquellen nicht mischen ist dieser Auflauf also nicht geeignet. Hier sind eher die Zutaten strenge Phase mit Milchprodukten geeignet. Ich habe ...

Heute gibt es bei mir Käsespätzle. Das Rezept für Knöpfle / Nudelteig gab es ja bereits vor ein paar Tagen. Heute habe ich daraus leckere Käsespätzle gemacht. Dieses Rezept ist für die strenge Phase mit Milchprodukten geeignet. Ich habe als Käse dann natürlich Harzer Käse verwendet. Eigentlich mag ich diesem Käse zum Überbacken gar nicht, aber es fällt hier kaum ...

Bei mir musste mal wieder etwas auf dem Teller liegen, was wie ein normales Gericht aussieht. Ich wollten nicht mehr nur Fleisch und Gemüse sehen. Also sollte es etwas teigiges werden. Da mein Nudelteig für die Maultaschen bereits sehr gut funktonierte setze ich mich nocheinmal daran und wollte Spätzle / oder Knöpfle haben. Meine Spätzle aus Haferkleie Quark und Ei ...

Es gibt 3 Dinge die in diesem Blog am meisten gesucht werden. Das eine ist Brot dann Pizza gefolgt von Nudeln. Immer wieder wünschen sich die Anwender der Stoffwechselkur eine Alternative zu einem Pizzateig. Es gibt die verschiedensten Varianten. Es gibt Pizza aus Blumenkohl, es gibt den Thunfischboden, es gibt den Oopsie Boden um nur 3 genannt zu haben. So ...