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Thai Gurken Rind Salat

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Thai Gurken Rind Salat

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Vorbereitungszeit 10 Min.
Zubereitungszeit 15 Min.
Arbeitszeit 25 Min.
Gericht: Mittagessen
Land & Region: Thailändisch
Menge: 1 Protein / 1 Gemüse
Autor: Sascha

Zutaten

  • 100 g Steak
  • 1 TL Sambal Oelek oder Chilipulver
  • 2-3 Knoblauchzehen oder 1 TL Knoblauchpaste
  • 1 / 4 TL gemahlener weißer Pfeffer
  • 2-3 T Wasser
  • 100 g Gurke
  • halben Zitrone
  • gehackter Koriander

Zubereitung

  • Gurke schälen und in Scheiben schneiden
  • Gurke, Saft 1/2 Zitrone und Koriander mischen ins Schale füllen und im Kühlschrank kühl stellen.
  • Steak in dünne Scheiben schneiden und mit Knoplauch, Pfeffer und Sambal Oelek marinieren
  • Steak braten und über Gurkensalat geben
Alle Nährwerte ohne Gewähr Diese richten sich nach meinen verwendeten Zutaten und können von anderen Zutaten abweichen. Nährwerte dienen als Richtwerte