Inhaltsverzeichnis
Anzeigen
Thai Gurken Rind Salat
Rezept pinnen
Menge: 1 Protein / 1 Gemüse
Zutaten
- 100 g Steak
- 1 TL Sambal Oelek oder Chilipulver
- 2-3 Knoblauchzehen oder 1 TL Knoblauchpaste
- 1 / 4 TL gemahlener weißer Pfeffer
- 2-3 T Wasser
- 100 g Gurke
- halben Zitrone
- gehackter Koriander
Zubereitung
- Gurke schälen und in Scheiben schneiden
- Gurke, Saft 1/2 Zitrone und Koriander mischen ins Schale füllen und im Kühlschrank kühl stellen.
- Steak in dünne Scheiben schneiden und mit Knoplauch, Pfeffer und Sambal Oelek marinieren
- Steak braten und über Gurkensalat geben