Thailändische Rindfleisch Suppe
Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 35 Minuten
Arbeitszeit 40 Minuten
Portionen 1 Eiweiß / 1 Gemüse
Das brauchst du
- 100 Gramm Rindfleisch
- Sellerie
- 2 Tassen Rind-oder Gemüsebrühe oder Ersatz 1 Tasse Wasser 1 Tasse Brühe
- 3 Esslöffel Bragg Liquid Aminos
- 1 EL gehackte Frühlingszwiebeln
- 1 Knoblauchzehe zerdrückt und zerkleinert
- Frischer Koriander
- ½ TL frisch geriebener Ingwer
- 1 / 8 Teelöffel Chilipulver oder rotem Pfeffer Flocken
- 1 Lorbeerblatt
- Prise Zimt
- Stevia nach Geschmack
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
So wirds gemacht
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Die Brühe ernd die trockenzugeben Gewürze Lorbeer Bragg Knoblauch und Zwiebeln dazugeben
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Minuten aufkochen lassen. Rindfleisch und Sellerie dazugeben und für 30 Minuten köcheln lassen.
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Mit Salz Pfeffer und Stevia abschmecken.
