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Thailändische Rindfleisch Suppe
Rezept pinnenMenge: 1 Eiweiß / 1 Gemüse
Zutaten
- 100 Gramm Rindfleisch
- Sellerie
- 2 Tassen Rind-oder Gemüsebrühe (oder Ersatz 1 Tasse Wasser 1 Tasse Brühe)
- 3 Esslöffel Bragg Liquid Aminos
- 1 EL gehackte Frühlingszwiebeln
- 1 Knoblauchzehe zerdrückt und zerkleinert
- Frischer Koriander
- ½ TL frisch geriebener Ingwer
- 1 / 8 Teelöffel Chilipulver oder rotem Pfeffer Flocken
- 1 Lorbeerblatt
- Prise Zimt
- Stevia nach Geschmack
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Die Brühe ernd die trockenzugeben Gewürze Lorbeer Bragg Knoblauch und Zwiebeln dazugeben
- Minuten aufkochen lassen. Rindfleisch und Sellerie dazugeben und für 30 Minuten köcheln lassen.
- Mit Salz Pfeffer und Stevia abschmecken.