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Thailändische Rindfleisch Suppe

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Thailändische Rindfleisch Suppe

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Vorbereitungszeit 5 Min.
Zubereitungszeit 35 Min.
Arbeitszeit 40 Min.
Gericht: strenge Phase / Mittagessen
Land & Region: Thailändisch
Menge: 1 Eiweiß / 1 Gemüse
Autor: Sascha

Zutaten

  • 100 Gramm Rindfleisch
  • Sellerie
  • 2 Tassen Rind-oder Gemüsebrühe (oder Ersatz 1 Tasse Wasser 1 Tasse Brühe)
  • 3 Esslöffel Bragg Liquid Aminos
  • 1 EL gehackte Frühlingszwiebeln
  • 1 Knoblauchzehe zerdrückt und zerkleinert
  • Frischer Koriander
  • ½ TL frisch geriebener Ingwer
  • 1 / 8 Teelöffel Chilipulver oder rotem Pfeffer Flocken
  • 1 Lorbeerblatt
  • Prise Zimt
  • Stevia nach Geschmack
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

  • Die Brühe ernd die trockenzugeben Gewürze Lorbeer Bragg Knoblauch und Zwiebeln dazugeben
  • Minuten aufkochen lassen. Rindfleisch und Sellerie dazugeben und für 30 Minuten köcheln lassen.
  • Mit Salz Pfeffer und Stevia abschmecken.
Alle Nährwerte ohne Gewähr Diese richten sich nach meinen verwendeten Zutaten und können von anderen Zutaten abweichen. Nährwerte dienen als Richtwerte