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Thunfisch Pfannkuchen

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Heute gibt es ein Rezept für Thunfisch Pfannkuchen. Dies wurde in den Kommentaren zu den Thunfisch Frikadellen gepostet. Die finde dies eine leckere Alternative zu den Frikadellen oder normalen Pfannkuchen.

Vielen Dank an Roswitha für dieses Rezept

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Thunfisch Frikadellen

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Thunfischfrikadellen geeignet in der strengen Phase
Autor: Sascha

Zutaten

  • 1 Dose Thunfisch
  • 1 Ei (Gr. M)
  • 50 g Brokkoli oder Blumenkohl oder Kohlrabi
  • 1 TL Flohsamenschalen
  • 2 TL Frischkäse (0 2 % Fett)
  • Salz Pfeffer Knoblauch
  • Kokosöl zum Ausbacken

Zubereitung

  • Alle Zutaten bis auf Kokosöl und das Gemüse in einem Mixer pürieren
  • Gemüse wieder dazu geben und für 10 Minuten quellen lassen
  • Mit etwas Kokosöl dünne Pfannkuchen ausbacken

Sonstige Informationen

245 g - 277 kcal - 36 g EW - 11 g Fett - 3 g KH ( davon 3 g Zucker ) 9 g Ballaststoffe
Alle Nährwerte ohne Gewähr Diese richten sich nach meinen verwendeten Zutaten und können von anderen Zutaten abweichen. Nährwerte dienen als Richtwerte