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Toastbrot

Toastbrot

Heute habe ich ein Toastbrot gebacken. Nachdem ich mein Sandwitchbrot so gut in Form bringen konnte, dachte ich mir dies muss nun endlich auch als Toastbrot funktionieren. Diesmal sollte es aber eben nicht im Backofen gebacken werden, da ich es ja nicht gebräunt haben wollte. Also habe ich den Teig etwas verändert und ihn in ein Mikrowellengeeignetes Gefäß gegeben. Heraus kam ein Brot welches im Toaster sehr gut fertig gebacken werden konnte.

Dieses Rezept ist für die erweiterte Phase der Stoffwechseldiät geeignet. Es enthält Kartoffelfasern

Toastbrot

Toastbrot

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Vorbereitungszeit 5 Min.
Zubereitungszeit 5 Min.
Arbeitszeit 10 Min.
Gericht: Abendessen / Mittagessen, Erweiterte Phase, Low Carb
Menge: 1 Scheibe
Kalorien207kcal
Autor: Sascha

Zutaten

  • 2 EL Frischkäse (light)
  • 2 EL Magerquark
  • 1 Ei (Gr. M)
  • 1 EL Kartoffelfasern
  • 1 EL Flohsamenschalenmehl
  • 1/2 TL Salz
  • 1/2 TL Backpulver

Zubereitung

  • Alle Zutaten gründlich miteinander verrühren. Es entsteht ein dicker Teig.
  • Den Teig kurz quellen lassen
  • In ein Mikrowellen geeignetes Gefäß geben ( In Form einer Scheibe Toastbrot ) und für ca. 3 Minuten " backen " Zu der Wattzahl kann ich hier leider keine Angaben mehr machen, da ich diese von meiner Mikrowelle nicht mehr kenne
  • Kurz auskühlen lassen und im Toaster oder Sandwitchmaker verwenden
    Toast

Sonstige Informationen

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Alle Nährwerte ohne Gewähr. Diese richten sich nach meinen verwendeten Zutaten und können von anderen Zutaten abweichen. Nährwerte dienen als Richtwerte

Nährwerte

Kalorien: 207kcal
Alle Nährwerte ohne Gewähr Diese richten sich nach meinen verwendeten Zutaten und können von anderen Zutaten abweichen. Nährwerte dienen als Richtwerte