Name: Tomatensuppe mit Superfeta und Balsamico
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Ingredients: 400 Gramm Tomaten aus der Dose; 2 Knoblauchzehen; 1 mittelgroße Zwiebel; 5 Stängel Basilikum; Salz (Pfeffer, gemahlene Chilie nach Geschmack)

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Tomatensuppe mit Superfeta und Balsamico

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Vorbereitungszeit 5 Min.

Zubereitungszeit 20 Min.

Arbeitszeit 25 Min.

Zutaten

▢ 400 Gramm Tomaten aus der Dose
▢ 2 Knoblauchzehen
▢ 1 mittelgroße Zwiebel
▢ 5 Stängel Basilikum
▢ Salz (Pfeffer, gemahlene Chilie nach Geschmack)

Zubereitung

Die Zwiebeln mit Knoblauch zerddrücken und in Wasser anschwitzen
Tomaten und Basilikum dazu geben und alles aufkochen
Alles mit einem Stabmixer pürieren
Mit den Gewürzen abschmecken
Wers mag nicht für die strenge Phase 2 geeignet Feta hineinbröseln

Alle Nährwerte ohne Gewähr Diese richten sich nach meinen verwendeten Zutaten und können von anderen Zutaten abweichen. Nährwerte dienen als Richtwerte

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