Tomatensuppe mit Superfeta und Balsamico
Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Arbeitszeit 25 Minuten
Das brauchst du
- 400 Gramm Tomaten aus der Dose
- 2 Knoblauchzehen
- 1 mittelgroße Zwiebel
- 5 Stängel Basilikum
- Salz Pfeffer, gemahlene Chilie nach Geschmack
So wirds gemacht
-
Die Zwiebeln mit Knoblauch zerddrücken und in Wasser anschwitzen
-
Tomaten und Basilikum dazu geben und alles aufkochen
-
Alles mit einem Stabmixer pürieren
-
Mit den Gewürzen abschmecken
-
Wers mag nicht für die strenge Phase 2 geeignet Feta hineinbröseln
No Comment