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Tomatensuppe mit Superfeta und Balsamico

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Tomatensuppe mit Superfeta und Balsamico

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Vorbereitungszeit 5 Min.
Zubereitungszeit 20 Min.
Arbeitszeit 25 Min.
Autor: Sascha

Zutaten

  • 400 Gramm Tomaten aus der Dose
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 mittelgroße Zwiebel
  • 5 Stängel Basilikum
  • Salz (Pfeffer, gemahlene Chilie nach Geschmack)

Zubereitung

  • Die Zwiebeln mit Knoblauch zerddrücken und in Wasser anschwitzen
  • Tomaten und Basilikum dazu geben und alles aufkochen
  • Alles mit einem Stabmixer pürieren
  • Mit den Gewürzen abschmecken
  • Wers mag nicht für die strenge Phase 2 geeignet Feta hineinbröseln
Alle Nährwerte ohne Gewähr Diese richten sich nach meinen verwendeten Zutaten und können von anderen Zutaten abweichen. Nährwerte dienen als Richtwerte