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Brokkolicremesuppe

Brokkolicremesuppe

leckere Brokkolicremesuppe
Ernährung Phase 2 / strenge Phase
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Arbeitszeit 30 Minuten
Portionen 2 Gemüse

Das brauchst du

  • 500 g Brokkoli
  • 750 ml Gemüsebrühe
  • 2 EL Frischkäse 0 2% Fett
  • 50 ml Milch
  • Salz Pfeffer, Muskat zum Abschmecken
  • 2 TL Johannesbrotkernmehl

So wirds gemacht

  1. Brokkoli waschen und in kleine Röschen brechen ( Der aus der Tiefkühltheke tuts auch )
  2. mit derr Gemüsebrühe aufgießen und 15 - 20 Minuten kochen.
  3. Die restlichen Zutaten bis auf das Johannesbrotkernmehl dazugeben und alles pürieren.
  4. Jetzt mit dem Johannesbrotkernmehl andicken

Sonstige Informationen

für die strenge Phase 2 bitte auf den Frischkäse und die Milch verzichten.
im Bild sind noch 100 g Hühnerbrust abgebraten und dazu gegeben