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Oopsies

Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Arbeitszeit 30 Minuten

Das brauchst du

  • •3 Eier
  • g •60 Magerquark
  • g •60 Frischkäse
  • •2 EL Sesamsamen oder andere Gewürze

So wirds gemacht

  1. Den Ofen auf 170 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
  2. Die Eier trennen. Die Eigelbe mit dem Magerquark und dem Frischkäse gründlich verrühren.
  3. Die Eiweiße steifschlagen und anschließend vorsichtig unter die Eigelbmasse heben.
  4. Die fertige Eimasse zu acht kleinen Haufen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und für etwa 20 Minuten fertig backen.
  5. Die fertigen Oopsies nach belieben mit Sesamsamen oder anderen Gewürzen bestreuen. Etwas abkühlen lassen.