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Currywurst mit Pommes

Currywurst mit Pommes

Ernährung Erweiterte Phase
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Arbeitszeit 30 Minuten

Das brauchst du

  • 2 Puten Wiener
  • 2 Tomaten
  • 1 Zwiebel
  • 200 ml passierte Tomaten
  • 1/2 EL Paprika
  • 1 EL Currypulver
  • 3 EL Essig hell
  • 2 EL Xucker light

So wirds gemacht

  1. Die Zwiebeln würfeln und mit etwas Kokosöl glasig braten

  2. gewürfelte Tomaten dazugeben

  3. passierte Tomaten dazugeben und für ca. 5 Minuten redizieren lassen

  4. Nun die restlichen Zutaten dazugeben und weitere 5 Minuten köcheln lassen.

  5. Mit einem Pürierstab pürieren

  6. Die Wurst kurz anbraten, in Stücke schneiden, mit der Soße übergießen und Curryplulver darüber geben