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Quark Nockerl mit Erdbeeren

Quark Nockerl mit Erdbeeren

Ernährung Abendessen / Mittagessen, Dessert
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Arbeitszeit 45 Minuten
Portionen 2 Portionen
Kalorien 200 kcal
Autor hcg-rezepte.com

Das brauchst du

  • 250 g Magerquark
  • 30 g Mandelmehl
  • 20 g Kokosmehl
  • 1/2 TL Guarkernmehl
  • 2 EL Xucker light
  • 100 g Erdbeeren
  • Zimt

So wirds gemacht

  1. Aus Magerquark, Mandel / Kokosmehl, Guarkernmehl und 1 EL Xucker light einen Teig herstellen

  2. Diesen für 10 Minuten im Kühlschrank quellen lassen

  3. Einen Topf Wasser mit etwas Salz zum Kochen bringen und Nockerl abstechen, oder mit feuchten Händen kleine Knödel rollen.

  4. Die Knödel ins kochende Wasser geben und auf kleiner Hitze für ca. 10-15 Minuten ziehen lassen

  5. Erdbeeren mit Xucker light kurz aufkochen und darüber geben. Mit Zimt servieren

Sonstige Informationen

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Alle Nährwerte ohne Gewähr. Diese richten sich nach meinen verwendeten Zutaten und können von anderen Zutaten abweichen. Nährwerte dienen als Richtwerte