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Hähnchen süß-sauer ( Rhabarber Chutney )

Hähnchen süß-sauer ( Rhabarber Chutney )

Ernährung strenge Phase
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Arbeitszeit 45 Minuten
Portionen 3 Portionen
Kalorien 60 kcal
Autor hcg-rezepte.com

Das brauchst du

  • 450 g Rhabarber
  • 2 Zwiebeln
  • 1 Stück frischen Ingwer
  • 1 Knoblauchzehe
  • 3-4 EL Xucker light
  • 1 EL Sojasoße
  • 1/2 EL Kurkuma
  • 1/2 TL Zimt

So wirds gemacht

  1. Den Rhabarber schälen in Stücke schneiden und in Wasser blanchieren

  2. Zwiebel, Knoblauch und Ingwer schälen, klein schneiden und in einer beschichteten Pfanne anbraten

  3. Den Rhabarber abgießen und zu den Zwiebeln dazugeben

  4. Gewürze und Xuckeer light dazugeben und mit der Sojasoße bei mittlerer Hitze und geschlossenem Deckel ca. 10 Minuten einkochen lassen

  5. In der Zwischenzeit 150 g Hähnchenbrust würzen und braten

Sonstige Informationen

Nährwerte sind nur für das Chutney.

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Alle Nährwerte ohne Gewähr. Diese richten sich nach meinen verwendeten Zutaten und können von anderen Zutaten abweichen. Nährwerte dienen als Richtwerte