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Dürüm Döner

Dürüm Döner

Ernährung Low Carb, Stabilisierungsphase
Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Arbeitszeit 50 Minuten
Portionen 2 Portionen
Autor hcg-rezepte.com

Das brauchst du

Für den Boden

  • 2 Eier
  • 1 Eiweiß
  • 150 g Joghurt
  • 30 g Mandelmehl
  • Salz, Pfeffer

Für den Belag

  • 100 g Rindertatar
  • Eisbergsalat
  • 1 Tomate
  • 1 Zwiebel
  • 1 EL Tomatenmark
  • 1/2 EL Kokosöl

Für die Sauce

  • 5 EL Joghurt
  • 1 Knoblauchzehe
  • Salz, Pfeffer

So wirds gemacht

Für den Boden

  1. Alle Zutaten miteinander verrühren und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech gießen. ( Teig ist sehr dünn )

  2. Für 20 Minuten bei 180° backen Ober / Unterhitze

Für den Belag

  1. Rindertatar mit Kokosöl anbraten und auf den Boden verteilen

  2. Mit Salat, Zwiebeln, Tomate, belegen

Für die Sauce

  1. Zutaten miteinader verrühren  und auf dem Dürüm verteilen

  2. Vorsichig zusammenrollen und am besten in Alufolie einpacken

Sonstige Informationen

Menge: ca.400 g / Portionen: 2 / Nährwerte aus gesamter Menge

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