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Hüttenkäse Salat

Hüttenkäse Salat

Ernährung Low Carb, strenge Phase mit Milchprodukten
Gericht Salate
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 50 Minuten
Arbeitszeit 1 Stunde
Portionen 2 Portionen
Autor hcg-rezepte.com

Das brauchst du

  • 1 Becher Hüttenkäse / körniger Frischkäse
  • 1 Paprika gelb
  • 1 Paprika grün
  • 1 Twiebel
  • 1 Tomate
  • 5 Essiggurken
  • 1/2 TL Salz
  • Pfeffer, Muskat, Chiliflocken
  • 1 EL Apfelessig
  • 2 harte Eier
  • frischer Basilikum
  • 1 Scheibe gekochter Schinken

So wirds gemacht

  1. Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. In etwas Gemüsebrühe anbraten

  2. Die beiden Paprika putzen, entkernen und schälen. In kleine Würfel schneiden und ebenfalls kurz anbraten. Sie sollten hierbei nicht bräunen

  3. Beides mit dem Hüttenkäse mischen

  4. Die restlichen Zutaten bis auf Chiliflocken und Basilikum klein schneiden und dazugeben

  5. Mindestens 30 Minuten, am besten über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen

  6. mit Chiliflocken und frischem Basilikum servieren