Mal wieder Fastfood essen, das wäre es! Darauf müssen wir mit dem leckeren Rezept für einen Yufka in der HCG Diät nicht verzichten. Es ist sehr einfach und schnell zubereitet und schmeckt total lecker. Suchtgefahr!!!

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Yufka Alternative

Ernährung Erweiterte Phase Mittagessen

Gericht Fastfood

Vorbereitungszeit 10 Minuten

Zubereitungszeit 25 Minuten

Arbeitszeit 35 Minuten

Portionen 1 Eiweiß / 1 Gemüse

Das brauchst du

• Für den Teig
• 100 g Magerquark
• 1 Ei
• 2 EL Haferkleie
• 1/4 TL Backpulver
• Für die Füllung
• 150 g fettreduziertes Rindfleisch
• Salat
• Tomaten
• Gurken
• Für die Soße
• 2 EL Quark
• Knoblauch
• Salz Pfeffer
• etwas 0 1% Milch

So wirds gemacht

1. Die Zutaten für den Teig miteinander vermischen
2. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und gleichmässig verstreichen
3. bei 150 C im Backofen ca 20 Minuten backen. Darf nicht zu dunkel werden
4. Das Hackfleisch mit etwas Kokosöl anbraten.
5. Aus den Zutaten für die Soße eine nicht zu flüssige Soße herstellen
6. Den Fladen aus dem Backofen nehmen, scchnell umdrehen und sofort das Backpapier abziehen.
7. Mit frischem Salat, Tomaten, Gurken dem Hackfleisch füllen und die Soße dazugeben
8. Einrollen und am besten das untere Ende mit Alufolie einwickeln.
9. Guten Appetit

Sonstige Informationen

Danke für dieses Rezept an Melanie W.